薯怎么做好吃?
最简单的做法,最好的味道 红薯500g、小米250g 将红薯去皮切块,小米淘净备用。 放入锅中,加清水煮成稀粥即可食用。 也可以加入大米一起煮,多加点水(500克红薯需要400-500毫升水),这样煮出的粥比较稀烂。 还可以加入适量冰糖,煮熟后放凉,放入冰箱中冷藏,口味更佳! 想更省事的话,可以直接买现成的粗粮饭团,很方便的~ 我最喜欢的是七度空间这款,软糯可口,味道棒棒的~ 除了煮粥,还可以把泡好的小米和红薯放进电饭煲,做成香甜可口的米饭。
如果想要红薯味更浓郁些,可以在浸泡时加点盐或者醋进去,这样能更好激发它的香味哦~ 如果觉得小米比较难以下咽,也可以试试把它打成米糊,加上少许白糖调味,香醇美味又营养,很适合老人、小孩等肠胃功能弱的人群食用。 除了蒸煮,红薯还能烤着吃! 烤红薯的味道就更不用说了吧,香喷喷、热乎乎,简直让人欲罢不能呀! 在烤制的过程当中,红薯会逐渐膨胀起来,整个屋子里都会弥漫着烤红薯的香气。 等到烤熟之后,用刀切成薄片,拿在手里细细品赏。 看着烤得金黄酥脆的红薯皮,轻轻撕下一角,露出里面粉嫩透亮的果肉,迫不及待地放进口中,啊呜一口,酥酥脆脆,甜而不腻。 这大概是属于秋冬里的美好幸福感了吧~ 你也能拥有!
首先把红薯洗干净,去掉头尾,用锡纸包好,放到烤箱里,230℃烘烤1小时就可以了。 如果是电饭锅的话,可以把洗干净的红薯放到锅里,盖上盖子,开大火蒸个半小时左右就可以啦。