做什么放玉米好吃？
我家吃玉米的方法很多，煮、蒸、烤、炒，做馒头的时候掺点玉米面也不错。 最近喜欢上有锅焖饭，简单快捷又美味。 最简单的做法是：把米饭煮熟了之后，打一个鸡蛋进去拌匀，让每一粒米都沾满蛋液，然后撒点香葱拌匀，直接浇上点热油就OK啦！香喷喷的，很入味。
还可以打个鸡蛋进去搅散，放适量食盐和胡椒粉调味，再倒点生抽提鲜，拌均匀后倒入电饭煲中盖上盖子，按下煮饭键，等待美味的诞生吧~
如果是刚煮熟的糯玉米，可以直接把筷子插入最顶部的芯里，整个拎起玉米棒子，趁热撕掉外面的皮，这样操作会比较方便。 如果是冷冻的糯玉米，提前几个小时用冷水浸没，让其充分解冻也是非常方便的。
等完全解冻之后，剥去外皮，冲洗干净备用。 如果是老玉米，可以浸泡在清水里，加点白醋或者柠檬汁进去，这样能去除玉米的口感。 再按照上面第一种方法的步骤来做，也是棒棒哒～ 我家最喜欢吃的是甜玉米，所以很少煮糯玉米或者是老玉米。不过偶尔馋虫上了，也会做来吃。 比如这道酸辣土豆丝拌玉米粒，就是非常好喝的菜肴，吃起来非常清爽。
就是把切好的土豆丝放进开水锅里焯熟，捞起来拌上调料就行了。 这个菜比较麻烦，但是味道是真的不错！ 另外，我家还喜欢把新鲜玉米剥下来晾干，然后用油炸一下，蘸着椒盐吃，香酥可口。