带鱼炖白菜好吃吗?
这个菜…… 怎么说呢,我吃过一次之后,下次再吃到就是几年以后了(因为我也不知道为啥我会再吃)。 作为海边人,我是不吃带鱼的,因为海里生物的腥味是无论多么高超的厨艺都无法消除的,而我又是十分讲究味道的人(所以我能吃出来的腥味你会觉得根本不算啥腥味)。 所以做带鱼给我我是不会吃的,但别人吃我可以陪别人吃,这菜对我来说就只是“能吃”和“不能吃”的区别而已。
而带鱼炖白菜对我而言就不是一个能吃的菜了,因为鱼腥味会直接进入汤里,这汤我是不喝的,更别说里面可能还有刺(我不吃鱼肉是因为我晕血,看见血就会受不了,当然鱼肉里的刺也是被我过滤掉的)。 但我妈很爱吃这道菜,因为她不吃闻得着却进不了嘴的腥味儿,所以这道带鱼炖白菜却是她的最爱,她甚至可以把一大碗米饭全部干掉,然后把碗底的白饭捞起来拌着咸菜再吃干净。
其实鱼骨头里的骨髓还是有大补功能的,只是我不吃罢了。 说了这么多好像有点跑题了…… 但确实是我心里想的