蓝莓慕斯好吃吗?

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第一次知道这种吃法,也是第一次吃! 之前买蓝梅都是直接吃或者做沙拉,这次买多了就做来试一试~ 这个做法还是很容易的,就是耗时有点久~~ 先上成品图 把准备的材料洗干净~(这里我忘记拍照了T.T) 牛奶和奶油混合均匀后倒进锅中,小火加热到微微沸腾(这时会有少量的奶泡产生)加入黄油、糖粉和香草精,搅拌均匀后关火放凉。(这一步也可以让搅拌机里加入牛奶、淡奶油、糖粉打至顺滑,但是需要更长的时间) 蛋糕切片后铺在碟子里,均匀的涂上冷却后的酸奶油溶液,上面盖上一片柠檬片,入冰箱冷藏4个小时以上,中间可以轻轻摇动一下使蛋糕更加紧实。 时间到!准备一个杯子,杯底粘上一层巧克力酱,再铺上一层芒果蓉,然后轻轻轻的扣出一块块形状好看的蛋糕,整齐的摆在杯子中,最后点缀一下薄荷叶就大功告成啦~(因为我是自己做的所以没有加很多糖,味道偏酸,很适合喜欢酸口的小伙伴哦~)

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