红糖做什么点心好吃?
把鸡蛋、红糖、面粉和成比较软的面团,盖上保鲜膜饧30分钟左右 然后把面团分成几份,每份约25g,搓圆按扁,做成大小适中的饼皮 把柿种切成薄片,平铺在烤盘上,烤箱预热160度,放中层烤7-8分钟,至柿种软化,有点透明即可 取出焙好的柿种,稍放凉后,均匀地沾上一层糯米粉(防止回缩) 用饼皮包好馅料,收口捏紧,搓圆 放入铺了油纸的烤盘里,烤箱预热160度,放底层烤50分钟左右,至表面微微发黄,内部成熟即可出炉(这个温度和时间只是参考,请根据自家烤箱脾气调整) 出炉后趁热食用,味道最好!凉后食用口感也会差一些 刚烤好的柿子饼软糯香甜并且带有独特的果香味,让人食欲大增哦~