猪肚配什么菜好吃？
说到猪肚，我们家里的人可是太有发言权了！ 作为广西人，我们对猪肚汤真是爱到骨子里。 无论冬天还是夏天，只要想喝了，随时都能做上一顿。 做法非常简单，把切好的猪肚，生姜，胡椒放进锅里清炖一个多小时就好啦~
喝起来那滋味儿啊，真是妙不可言。 这道汤有着非常强大的功效，首先它可以治疗胃寒、胃痛；其次它还能够养胃，帮助我们修复胃黏膜。 除了和生姜、胡椒一起炖着吃以外，我最喜欢的就是把猪肚切成细丝，然后爆炒一番，放点青椒或者豆芽，炒一盘香辣脆爽的猪肚丝就出来啦～ 这个吃法，是我在一次厨艺大赛中偷学的。 那天我做好猪肚后，看着周围的人都做好了，就我自己还闲着。 我觉得这样直接吃未免太单调，于是就想出了用一个辣椒爆炒的方法。 果然，这招深得我心，自从学会了这个做法，我家对猪肚的喜爱又多了一样。 除了上面的做法外，我还喜欢把猪肚和韭菜一起包饺子吃。 用猪油拌在面粉里擀出来的饺子皮，包上鲜嫩的猪肚馅儿，煮熟之后，满嘴溢香。 如果觉得味道淡了，还可以调个醋汁蘸着吃呀，这可是我从小到大的最爱~ 说了这么多，不知道你们有没有学会？ 好啦，既然都学到做法了，那就抓紧时间动手做做看吧。 等你们做了以后，可记得要把结果分享出来哦～