鸭蛋清炒什么好吃？
推荐一道下饭菜，咸蛋黄炒芋艿（小芋头） 做法超简单，但香味十足！ 用料：咸蛋黄4个、芋艿300g、香葱2根 步骤1. 将咸蛋黄表面划开，用筷子或勺子戳碎；芋艿去皮切成滚刀块；香葱切段备用。
步骤2. 起锅热油，放入咸蛋黄翻炒，直到咸蛋黄炒至起泡变得蓬松，加入芋艿和葱段炒匀。
步骤3. 调入适量的盐和胡椒粉，大火翻炒均匀，出锅！
这道下饭菜，光是想象一下就已经垂涎欲滴了有木有~ 做好的菜散发着金黄色的光芒，夹杂着葱香扑鼻而来，吃一口，满嘴生香～ 真的超级好吃！一盘立马就被清空了…
另外还可以用同样的方法做炒藕丁或者土豆沙拉等，只要把食材换成你喜欢的就行啦～ 小贴士
① 如果有烤箱的话也可以烤着吃哦~也是棒棒的！
② 我是在超市买的腌制好的咸蛋黄，如果买生的自己加工的话，建议浸泡一段时间再炒，这样会更入味一些。