连江有什么面食好吃?

谷蓓芳谷蓓芳最佳答案最佳答案

作为一名在连江生活了二十多年的老连江人,这个问题简直太适合我回答了! (ps.下面排名不分先后哦~)

1、扁肉 连江的扁肉真真的绝了,薄薄的肉片和脆生的木耳一起裹上软糯的白果粉,一口咬下去,唇齿留香啊~~来,跟我念,“bao~”你绝对想不到吃一碗连江扁肉有多幸福,一块块肉搭着粉,配上蒜苗辣椒等佐料,一口下去超满足~ 推荐:连江街头很多摊点都能买到,但是最好吃的我还数马祖街的扁肉最棒~

2、芋饺 在连江,只要提到芋饺,人人都会竖起大拇指。薄皮的芋饺被整齐地摆入锅中,沸水中烫熟后,加上葱花等配料,一筷子下去,爽滑劲道,美味极了~ 推荐:新大陆餐厅(收费贵但味道棒)、大路摊(路不好找 但实惠好吃)

3、捞化 连江的捞化真是绝了,比我在福州吃得都好!喜欢重口味的一定要试下,底料的香辣醇厚,让人吃过就忘不掉~ 除了上述,还有锅边糊(一定要加蛋!),芋圆,肉燕,海蛎饼……

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