瘦猪肉炖着好吃吗？
以前吧，咱农村也吃不到什么肉，一年到头，也就过年的时候，才能吃个够，买一斤回来，让小孩子拿着棍子串起来，一边烤一边吃，那个叫一个香啊~ 后来生活条件好了，肉类也不像之前那么贵了，家家户户都能常吃到肉了，但是还是有点怪怪的，不是说味道不鲜，就是觉得吃多了有点恶心……
直到有一天，我去县城上学，看到有卖瘦肉丸的~哇，简直打开了新世界的大门啊~~ 你们猜怎么着？我吃了之后发现，居然一点也不觉得腻歪了！而且越嚼越香~ 后来长大了，出去上大学了，到了外地，又发现了另一种美味——红烧肉 在我们学校附近的菜市场，有个小门里面，有一家卖猪肉的，他卖的五花肉，烧成红烧肉后，肥而不腻，入口即化(据说这是最好的红烧肉做法)，最棒的红烧肉拌饭吃，一碗饭就能让人吃完。
哦，对了，说到这个菜，还有个故事呢 我们宿舍有个兄弟，当时家里比较困难，平时连鸡蛋都吃不起(那个年代，鸡蛋也是按个卖的)，有一次，他居然拿了一个煎蛋给我们分~我们自然是很惊讶的，于是问他你怎么舍得花钱买煎蛋呀？ 他说，不是买的，是跟人家换的~ “换啥？” “我家有猪，有人愿意用鸡蛋跟我换猪肉！” 唉，真是馋人。
现在条件更好了，吃肉已经不像之前那样心疼钱了，只要想买，还是可以买到的，但是总觉得现在吃的肉没有小时候的味道了，不管是猪肉还是羊肉，都不是想吃就能吃得到的。