灌肠跟什么做好吃?
20多年的老店了,小时候经常跟妈妈去,原来就在虎坊桥,后来搬家到了前门那块儿。店里的肠粉、鱼肠粉的分量很足,价格也不贵,就是环境不太好,属于开在了胡同里的那种小馆子,桌子凳子非常老旧。
他家蒸制的肠粉和广州的那种完全不一样,更像是薄皮馄饨,包裹的是浓浓的肉馅,加上葱花和辣椒油,一口咬下去汤汁儿非常丰富。
以前去都是点一斤的,份量太足了,根本吃不完!现在偶尔馋虫上来了会去那里吃一次。 地址在后海大桥边上,离着不远,有个“京味轩”的饭店,也可以试试他的肠粉,味道也不错。不过比“李疙瘩”还是差远了....