面蒸什么面食好吃？
我推荐馒头！ 作为地地道道的北方人，从小吃面粉长大，各种面食都做过。 但是我最喜欢的还是馒头，馒头做法简单，营养丰富，口感好，而且非常耐储存，放两三天不会坏，是居家旅游必备佳品。 我最喜欢的馒头种类是老式大馒头，俗称“窝头”的。现在街上也有卖这种馒头的，圆形的，表皮薄薄的，很酥软，里面是细密实心的组织，非常有弹性，嚼起来很有劲道。
我最喜欢吃的一种馒头是发面馒头，里面会有许许多多的气孔，吃起来松软可口，尤其是泡在稀粥里一起吃，味道更好。 做好发面馒头的关键在于酵母粉的使用，很多人不会用酵母来做馒头，其实比例很重要，我用的是干酵母，按照100克面粉：2.5克酵母的比例来放，这个浓度正好合适，做出来的馒头香味浓郁，吃起来香甜可口。
除了做馒头，我还喜欢用面粉来做炸麻叶、炸糖糕、炸油条等，都很好吃。 用面粉做的这些美食，都是我的最爱，你喜欢吗？ 你家乡有什么特色面食，可以在评论区分享哦！