红小豆做什么好吃？
我是红豆的狂热粉丝，所以做的吃的也比较多 首先就是最经典的红豆糖水 最经典的做法却是最简单！只需要把红豆清洗干净，放到锅里加水煮就可以了。（我比较喜欢放冰糖或者红糖，味道更赞哦~）
其次是燕麦红豆奶茶 把红茶泡开，然后将红小豆煮熟后和茶叶一起倒入豆浆机中打成糊状，加入牛奶和燕麦即可。如果喜欢咖啡味重的可以多放一些红茶。
然后是红豆糕 准备一点淀粉和红糖，把适量面粉倒在锅中，慢慢加温水揉成面团，然后把面团均匀铺在蒸笼上，蒸熟就可以啦。
做红豆糕的时候注意不要放太多水，如果太稀可以加点粉类进去调匀。 我也很喜欢熬粥，特别是夏天热的时候就爱喝凉粥。比如薏仁红豆粥 有消水肿的作用，还可以美白。 先把薏仁和红小豆浸泡一段时间，然后下锅煮开，小火慢煲，直到软烂就行。 我还很喜欢自己做豆沙馅。做法也很简单，就是把红小豆煮熟捣碎做成泥，加少量白糖和油拌成馅儿就好了。可以用来做豆沙包、豆沙丸子等等。
我做的最多的是红小豆汤 和绿豆汤不一样，红小豆汤是红色的，而且里面可能会有颗粒状的红豆。有清热解毒的功效。 在南方红小豆汤里会加糖、芋头等一起煮，味道香甜软糯；而北方就会加入薏米，煮熟后汤汁颜色很清亮，能够祛湿。