粥怎么做最好吃？
作为河北人，最爱的就是鸡蛋酱拌饭/粥！ 用鸡蛋、葱花、甜面酱和小米（大米也可以）煮成香喷喷的粥～ 一定要用小火慢慢熬呀！！ 喝起来香味十足，润喉养胃~ 爱了爱了❤️
1.准备食材。今天做的量可以供一家人早餐食用啦~~ 准备小米50g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱花适量、甜面酱适量。
2.清水入锅，放入小米，大火煮开以后，改小火慢慢熬煮。 这里注意不要糊底哦~~ 小火慢熬，不时搅拌一下，防止粘锅~
3.打散鸡蛋~ 加入少许盐和葱花调匀~~~
4.等小米粥熬至浓稠状态的时候，倒入打散的鸡蛋液。一边倒一边搅拌~这样鸡蛋液会均匀分散在粥里。
5.加入一汤匙甜面酱，提香增咸淡~搅拌均匀后即可食用。如果喜欢更黏稠的感觉可以适当添加一些淀粉水。
我还会用玉米面或者小米面做过油炸糕，也是非常美味呢~~~~ 除了做早饭以外，我还喜欢把粥装在保温杯里带在路上喝。
嗯，就这样。 你们那里有没有类似的小吃或者食谱呢？可以评论告诉我哟～我会尝试做出来的～～～
一、鸡肉粥
把大米淘洗干净，将水烧开后再放入米，大火煮沸40分钟。将鸡肉切成小丁，再将香油烧烫，加入鸡肉煮沸后放些酱油和白糖，再将鸡汤和鸡肉一起倒入米锅内搅匀，微火煮沸20分钟，在出锅前放入切碎的葱和香菜即可。
二、南瓜薯粥
先将大米淘洗干净，放入锅内加水煮20分钟，把红薯和南瓜洗净后去皮切成薄片，再放入米锅内同煮。煮沸20分钟后加入白糖再煮5分钟即成。
三、三鲜粥
将大米淘洗干净，胡萝卜、土豆洗净后去皮切碎。再将油烧热后放入葱花和盐，把切碎的土豆、胡萝卜放入锅内拌匀。然后将它们放入米锅煮沸，煮沸后再用小火炖20分钟即可。
四、绿豆粥
把绿豆洗净放入锅内加水煮沸20分钟后，再放入大米煮30分钟，煮到粥成即成。还可以根据口味放一些白糖。
五、青菜肉粥
把大米淘洗干净，青菜洗净切碎，肥猪肉切成碎丁备用，把它们一起放入锅内加水煮沸，煮沸后用小火再炖30分钟，至粥成加盐调味即成。
