粥怎么做最好吃？
作为河北人，最爱的就是鸡蛋酱拌饭/粥！ 用鸡蛋、葱花、甜面酱和小米（大米也可以）煮成香喷喷的粥～ 一定要用小火慢慢熬呀！！ 喝起来香味十足，润喉养胃~ 爱了爱了❤️
1.准备食材。今天做的量可以供一家人早餐食用啦~~ 准备小米50g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱花适量、甜面酱适量。
2.清水入锅，放入小米，大火煮开以后，改小火慢慢熬煮。 这里注意不要糊底哦~~ 小火慢熬，不时搅拌一下，防止粘锅~
3.打散鸡蛋~ 加入少许盐和葱花调匀~~~
4.等小米粥熬至浓稠状态的时候，倒入打散的鸡蛋液。一边倒一边搅拌~这样鸡蛋液会均匀分散在粥里。
5.加入一汤匙甜面酱，提香增咸淡~搅拌均匀后即可食用。如果喜欢更黏稠的感觉可以适当添加一些淀粉水。
我还会用玉米面或者小米面做过油炸糕，也是非常美味呢~~~~ 除了做早饭以外，我还喜欢把粥装在保温杯里带在路上喝。
嗯，就这样。 你们那里有没有类似的小吃或者食谱呢？可以评论告诉我哟～我会尝试做出来的～～～