用什么调料做法好吃?

屈宇力屈宇力最佳答案最佳答案

1,做鱼的话加豆瓣酱和剁辣椒,蒸鱼或者鱼片都可以放,味道很赞 2,做鸡肉、排骨加点生抽、盐、老抽(可以适当少放)、白糖还有大料、花椒粒腌上一小时,然后清水煮熟再放点葱花和香菜会更香更入味哦~ 3,拌凉菜可以放点生抽、香醋、香油、芥末油、辣椒油搅拌搅拌就很好吃了啊~~ 4,吃火锅的话麻酱是必不可少的,还可以放点花生碎、芝麻、韭菜花、豆腐乳、香菜、葱、姜一起调,那味道棒棒哒!!

5,炖肉的时候可以放点八角、桂皮、香叶、干辣椒一起炖,也可以放点醋去腥提香呢~ 6,做糖醋类的菜还可以试试糖醋汁的做法:把白砂糖换成冰糖,白醋换成陈醋,然后锅里放少许水,把酱汁放进去煮开,小火熬成冒泡的糊状就可以啦~(这个酱汁用来烧糖醋鱼、糖醋排骨或者是凉拌西红柿都很棒呢)

7,煎蛋时可以打散后加入适量酱油、一勺糖,这样煎出来的蛋又黄又滑嫩 还有哦~用热油把蒜末爆香,然后浇到已经焯过水的蔬菜上,这滋味…你懂得╮( ̄▽ ̄)╭ 最后祝题主吃得开心喝得尽兴哟~么么哒

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