虾沾酱油好吃吗?
首先回答这个问题,虾沾酱油好吃吗? 好吃,真的很好吃! 用简单的调味料,做出极致的味道~ 接下来分享这道简单快手又美味的家常菜做法~ 需要的食材非常简单,大虾、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、麻油,再准备个小碗调个汁儿,放少许淀粉和清水搅匀备用 步骤一: 大虾去壳,留尾巴部分,用剪刀剪开背部,去掉砂线,用清水冲洗干净控干水分。
步骤二: 小碗里放入两勺生抽、一勺香醋、半勺白砂糖、少许胡椒粉、1小勺麻油搅拌均匀待用 步骤三: 锅里倒入适量植物油烧热,放入处理好的虾仁大火快速煸炒至变色。(一定要用大火快炒,这样味道才浓郁多汁)
步骤四: 倒入事先调好的酱汁翻拌均匀,让每一只虾都均匀地裹满酱汁儿,使口感更加丰富、色泽更佳诱人。 最后可以撒入葱花或者白胡椒提香,一盘美味的虾蘸酱就可以端上饭桌啦~ 小贴士: 1. 做这道菜,一定要选新鲜的大虾,这样吃起来才会鲜嫩多汁。
2. 调好的酱汁要趁热淋在虾仁上,充分搅拌入味儿。如果凉了就不好吃了哦… 学会了吗?是不是很简单呢?快来试试把~