黄瓜炒蘑菇好吃吗？
哇~这是什么神仙问题，简直是为我而设的吧！必须强推这道「黄瓜炒蘑菇」呀！ 应季蔬菜加上鲜美菌菇，清清爽爽、平平淡淡，却鲜到掉眉毛！ 我和菇妈都很喜欢这一口，最近气温高，菜市场上售卖的鲜蘑都不怎么新鲜了，所以我买了袋蘑菇干（还是四川的那个牌子——川香蜀味），用温水泡发后炒一炒，那个鲜味啊，简直要冲破屏幕啦～ 这道菜做法也超级简单，准备食材→洗洗切切→炒炒炒炒，30分钟搞定哦。
【食材】 黄瓜1根/蘑菇50克（泡发的）/大蒜2瓣
【调料】 蚝油1勺/酱油1勺
① 锅中热油，爆香蒜末；
② 加入切好的黄瓜丝和蘑菇片，大火快炒；
③ 根据口味放入调味料，翻炒均匀即可出锅~ 小贴士： ▶️ 买回来的蘑菇有些水分，为了更快入味儿，可以在蘑菇表面划十字花刀或打孔洞。 ▶️ 这道菜的秘诀就是要用大火爆炒，这样才能保持食材鲜嫩的口感。