红豆炒什么好吃吗？
1.【绿豆沙】 说到红豆，就不得不提它的“孪生兄弟”绿豆了。很多人应该不知道，其实绿豆和红豆一样，都有消肿利湿、清热解毒的作用。不过因为绿豆偏凉，有慢性肠炎、脾虚的人尽量少吃。 而用黄豆煮成的豆浆也有清热利尿的功效。 如果想要清热的效果更好些，可以将绿豆或黄豆提前浸泡，这样更有利于营养的吸收。 在做豆渣的时候，可以尽量把汤水留住，这样一碗香气扑鼻的绿豆汤就能出现了，夏天多喝点，祛火气。 至于里面可食的部分，就是那层薄薄的皮儿~ 轻轻捻弄，就有很多细碎的粉末散落出来，就像研磨过后的粉质。
2.【薏米红豆粥】 这道粥的祛湿效果可是很好的哦！ 除了黄豆和绿豆，还可以加点燕麦一起熬，营养会更丰富。 注意薏米仁是有寒性的，所以孕妇不要多吃。
3.【双豆泥】 其实这还是一道甜点呢！ 用豆浆机打出来的泥糊状食物，口感很细腻，味道微甜。 很适合孩子吃。
4.【蜜红豆】 如果你做的红豆已经足够烂了，那就直接加入白砂糖拌匀，做成蜜红豆吧！ 放凉以后，包上保鲜膜放入冰箱中冷藏，美味又爽口。 想吃的时候可以拿面包蘸着吃，或者泡酸奶喝，味道都好极了~