红豆做汤怎么好吃？
我做过最棒的甜品，没有之一。 不用电饭锅，不用高压锅，也不用烤箱。把食材放进锅里，加水，盖上盖子，煮就好啦！
用料： 赤小豆（红豆）300g、花生200g、核桃50g、冰糖适量（或白糖）、牛奶500ml。
做法： 1. 将赤小豆和花生清洗干净，浸泡三个小时以上；核桃去掉外壳；
2. 把所有食材放入汤煲中，加清水没过食材表面，大火煮开，转小火慢慢炖至酥烂；
3. 加入冰糖或者白砂糖，用筷子搅拌均匀，小火熬至汤汁浓稠，关火让汤汁自然冷却；
4. 待凉后连汤带渣一起倒入搅拌机中打成糊状，最后根据口味决定是否调入适量牛奶搅匀。 小贴士： *如果没有时间浸泡，也可以直接买已经泡好的食材。但这样做出来的成品会有一股腥味，需要多加冰糖来调味。
*如果喜欢更绵软的口感，可以在步骤(1)中，加入几滴植物油进去，这样既能防止花生皮粘锅底，又能使做出来的成品更加松软。