蒸日本豆腐好吃吗？
这个我还真做过，就是普通的日本豆腐，味道真的不错呢 我先说一下用的调料啊 主要是生抽和老抽，再加豆瓣酱、剁辣椒、胡椒粉、白糖、醋和葱花 把豆腐切块，放盐腌制15分钟左右（这样会很好入味），然后把调好的料汁倒入锅中烧开，再把豆腐放进去，水开后改小火焖3～4分钟，让豆腐充分入味儿。
这时你可以把鸡蛋打散成蛋液，然后倒在煮熟的豆腐上，让每块豆腐都沾满蛋液，再撒一点白芝麻，香喷喷的蒸豆腐就做好了 我用普通蒸锅做的，火比较大，大概十几分钟就熟了，如果你用的蒸锅比较小，那就得用更长时间
这菜做好的样子 是这样的 我觉得咸香的味道配上软软的、滑滑的日本豆腐，口感很赞哦~你试试吧