牛腱子怎么清炖好吃？
1、准备一块牛腱，洗净切成块 2、凉水下锅，焯出血水 3、准备香料，葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮适量 4、锅中放油，爆香香料和豆瓣酱，加生抽、老抽少许、冰糖和适量水，烧开 5、把牛腱放入电压力锅，倒入烧开的香料汤汁，选择牛腩键即可（如果有时间，可以选排骨键，更软糯） 6、炖好后，放入青红椒块，大火收汁，出锅前淋入香油，撒葱花即可 用高压锅炖的牛肉，酥烂入味，入口即化～
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1、准备一块牛腱，洗净切成块 2、凉水下锅，焯出血水 3、准备香料，葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮适量 4、锅中放油，爆香香料和豆瓣酱，加生抽、老抽少许、冰糖和适量水，烧开 5、把牛腱放入电压力锅，倒入烧开的香料汤汁，选择牛腩键即可（如果有时间，可以选排骨键，更软糯） 6、炖好后，放入青红椒块，大火收汁，出锅前淋入香油，撒葱花即可 用高压锅炖的牛肉，酥烂入味，入口即化～