紫菜烧汤怎么好吃？
2. 用清水快速冲洗干净，沥干水分待用 3. 锅里下适量水烧开，加入洗净的紫菜 4. 大火煮开后，转小火煮10分钟左右，关火让汤汁冷却
5. 用勺子背轻轻压碎结块的紫菜 6. 加入适量酱油、芝麻油拌匀成调料汁（如果喜欢口味重的可以加点豆瓣酱）
7. 取一深盘，将调好的汁倒在上面，淋上香油，撒上葱花即可
8. 我还喜欢加点鱼肉进去一起煮，这样更加鲜了～ 用同样的方法也可以做成咸蛋黄拌饭酱哦
【小贴士】
1. 因为紫菜中含有丰富的矿物质，因此用清水洗的时候可以加点小苏打，有利于矿物元素的释放；
2. 放点醋或者放点白酒都是不错的选择来浸泡除腥，不过记得不要放太多，以免影响菜品的口感和味道；
3. 如果想使成品的颜色更漂亮，可以在调制的时候加点绿色蔬菜，比如菠菜之类的就不错呢。