虾枪起什么作用？
虾枪就是我们常称的虾尾巴，它是有很多部分的：后面的长一点的是尾刺，尖尖的是尾盾，再往前是尾鳍和外翻的尾巴（尾鳍的外侧有一个像鳃一样的东西，叫尾鳃，有些虾没有尾鳃，那就是在生殖时代，暂代的鳍来生育的）。
那我们在吃小龙虾的时候，有些人会觉得它的尾巴特别的好吃，有些人又觉得尾巴有点恶心不愿去吃它，那今天我们就来揭秘一下它的尾巴究竟有什么营养价值，以及它的功效作用是什么呢？
虾枪的功效与作用有哪些
1、健脑益智
虾枪中含有20%的蛋白质，是猪肉的100%，鱼、蛋、奶、虾等含量的50%，含有丰富的钙、锌等微量元素，且脂肪含量低。虾枪富含胆固醇，经常食用可补肾、壮阳、消除烦闷、防治身体不适、增强免疫力、预防小病、延年益寿。
2、增强人体免疫功能
虾枪富含蛋白质，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后的人士都有良好的滋补作用。还能提高机体人体免疫力，提高机体抗氧化。
3、调五脏
舒筋活络酒适用于妇女闭经；肾虚阳痿；脚气浮肿；妇女经期痉挛；崩漏；水肿。
4、收敛患者
龙虾尾有收敛作用，中医用在复方中，作为补药，对于病患很有帮助，在手术后，食用虾尾可促进伤口愈合，失血过多时，食用虾尾效果也不错。
5、补肾壮阳
虾枪富含有营养、蛋白素、钙、维生素等，是一种强健补头的理想食物。吃虾具有补肾、壮阳、祛脂的作用。有助于防治高血糖、高血压、动脉硬化。
食用虾时要注意哪些方面？
1、一定要烧熟煮透才可以吃，这是因为，虾壳中有毒，在肉中的毒素时间不长，只要烧熟煮透就可以破坏毒素，不至于中毒。当然这个毒素不会伤害正常健康的人。不过有些喜欢食虾的人为了贪便宜，购买小贩加工好的虾，这部分虾被加工的时候毒素会被渗入肉中，一旦买这类虾，一定要确保是合格的，不过一般大超市都有正规的来源，我们可以买大超市的虾来吃。
2、患有心脑血管疾病、高血压、动脉硬化、高血糖的病人，应不食或少吃，以免饮食习惯相同，引起病情复发。
3、吃虾一定要注意去皮，因为这是急性过敏反应的触发点，因为虾身的虾皮含角质，很敏感，一些人吃虾没有剥皮就容易犯过敏反应。