怎么煲猪肉粥好吃？
食材明档，过程简单： 【煮粥】大米淘净后加入清水，煮至黏稠状； 【做肉丸】三肥七瘦的五花肉用刀剁成肉末（一定要切细），调入盐、姜末、淀粉腌制15分钟以上； 【下锅】把肉馅用手或勺子挤成丸子，下入已烧开的白粥中，小火慢煮； 【调味】等到锅里的丸子基本都浮起来，调入生抽和胡椒粉，煮至汤汁浓稠即可。 有时间的话可以在粥里打个鸡蛋进去，粥会更香滑。
另外如果不喜欢吃太烂的粥，可以把米淘干净以后用清水浸泡一段时间后再下锅熬煮哦~这样熬出来的粥颗粒分明又软糯可口！ 喜欢甜食的朋友也可以加入几颗冰糖一起炖煮哦～
PS.我不是很喜欢放葱花和香菜，所以没有放进去啦…您如果喜欢这俩可食用佳品也可以在最后阶段放入哟～
祝各位食客吃得开心！