南瓜藤怎么烧好吃？
最近很迷南瓜，各种做法都试过 这次用这个藤来做个汤品吧~
原料：老南瓜一根、瘦肉三两、南瓜藤一把（约100g）、姜两片、水300ml
1. 所有原料洗净待用。
2. 南瓜去皮去瓤，切成薄片；肉也切片并用生粉、生抽腌好待用 3. 锅中放油烧热，爆香姜片和腌制好的肉片，倒入汤锅炖25分钟至熟
4. 另起锅，水烧开后放入切好的南瓜藤飞水，然后过凉开水待用 5. 将煮熟的肉片倒进放有南瓜藤的锅中，调入盐、胡椒粉拌匀，淋上花生油即可 南瓜的营养价值 1. 多糖类：多糖是一种非特异性免疫增强剂，能刺激机体产生抗体，明显提高机体的免疫功能，还可促进淋巴细胞转化，从而增加淋巴细胞的数量。因此多吃富含维生素的多糖类食物对预防癌症有一定效果。而南瓜就含有人体所需的多种多糖类物质。
2. 氨基酸：人体功能的正常运作离不开氨基酸的帮助。而南瓜中就含有17种以上氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。并且据调查，目前发现的食物中，南瓜是富含蛋白质氨基酸最多的食物之一。所以多吃南瓜可以补充人体的营养需求。
3. 海藻糖：这是一种功能性低聚糖，可显著提高机体的免疫功能，还能抑制肿瘤细胞的生长，对于预防癌症也很有帮助。而海澡多糖是海藻糖的主要来源，但是直接食用海藻可能会影响肠胃功能，而南瓜就可以很好的解决这个难题。因为南瓜中含有丰富的果胶，这种物质可以保护胃肠黏膜，也可以吸附有害物质，清除体内自由基，起到净化血液的作用。故吃南瓜可以帮助我们排出体内的致癌物。