青椒香菇肉馅好吃吗？
超级好吃啊！ 我家最喜欢做的肉馅，就是青椒香菇肉馅。 每次做这个肉馅的时候，我都能吃一大碗米饭。 用料非常简单，只有猪肉、青椒和香菇。
把这三样搅在一块儿，加入葱姜末、生抽、老抽、食盐、植物油搅拌均匀，腌制一会儿；
腌肉的过程中，我们来处理一下青椒和香菇。 香菇去根，清洗干净后切成块儿（尽量切得大块一点儿）；
青椒去籽去蒂后，同样也切成块儿。 接着，我们往锅里倒油，油热以后放入葱姜蒜爆香，然后倒入香菇和青椒，迅速翻炒。
等到青椒变软变色、香菇也炒得差不多了，我们把它们拨到一边，倒入调好味道的腌肉汁儿，再小火炖上5-8分钟。
等到汤汁收紧、鸡肉也入味了，我们就可以出锅享用了～
这样一盘香喷喷的青椒香菇炖肉就做好啦~ 趁热吃！味道最佳哦～