芹菜叶泡水有什么功效？
我们可能都已经知道芹菜，这种蔬菜对我们的身体营养价值是非常大的，并且现在也有人开始吃芹菜叶了，因为吃芹菜叶才更加能够帮助完成消化，并且对我们的身体帮助才是最好的，所以，我们要学习吃芹菜叶，但是最好先知道芹菜叶泡水有什么功效？
芹菜，在很多人眼里，只是一种很普通的蔬菜。
甚至有很多从小就生活在城市里的孩子，根本没有接触过芹菜，从来没有吃过芹菜，也没有听说过芹菜。但在一些生活阅历比较丰富的人来说，芹菜是非常好吃的，甚至比茄子和西瓜更受欢迎。吃芹菜的好处实在太多了。吃芹菜的时候很多人会把芹菜梗丢掉。在这里我要告诉大家，芹菜叶才是最有营养的。芹菜叶里面含量最高的有胡萝卜素和维生素C。我们都知道。辣椒和其他的一些蔬菜相比，含有的维生素C并不是很多。但芹菜叶远远高于辣椒。芹菜叶里面还含有大量的维生素E。经常吃芹菜可以降血糖、降血压、降血脂。芹菜里面还含有一种物质。它能够有效的抑制癌细胞的生长。如果长期食用芹菜。还可以有效的帮助排毒。
把芹菜汁加入水里然后漱漱口。可以治疗咽喉炎症。还可以治疗牙痛。把芹菜和牙膏一起刷。还可以治疗牙龈出血。
做豆腐乳时候放点芹菜。可以防止癌变。特别是小香干和豆腐乳。经常吃。很容易致癌。但是如果加入了芹菜。就起不到致癌的作用了。可以有效的增进食欲。芹菜的作用非常大。经常吃芹菜的人不易感冒。而且不容易生病。芹菜可以帮助睡眠。还具有美容的功效。经常吃芹菜可以使肌肤细腻。面色红润。但是吃芹菜一定要嚼烂。如果不吃芹菜梗。反而达不到你想要的效果。如果芹菜吃多了一。也会引起皮肤干燥。头晕。甚至也会影响女性月经周期。
通过了解之后，我们知道其实吃芹菜是很有益处的。但是我们也要知道，吃芹菜也要注意它的局限性，不要盲目的食用，而是要合适的食用，才能更有利于我们的健康，所以，接下来我们要了解吃芹菜叶泡水有什么功效？
芹菜味甘、辛，性凉，有毒，入肺、胃、肝经。具有平肝清热，利湿解毒，降血压，降血脂，养肝，止血，调经的功效。现代药理研究显示，芹菜中含有芹菜苷、芹菜苦甙、东芹苷等成分，对人体健康有很大的益处。
芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜。可用芹菜叶片烹制多种菜肴，芹菜叶片中胡萝卜素和维生素C的含量明显高于芹菜茎。芹菜叶片中有10项指标超过了茎，芹菜叶片中有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、镁、钾、磷、钠等。
芹菜叶中蛋白质含量比芹菜茎多20%，维生素C比芹菜茎多60％。芹菜叶中的农药残留比较少，是不可多得的净化血管以及肠道的绿色食品。
所以，吃芹菜的好处比我们想象的要多很多，所以，我们要好好的学习并且了解这些食物对我们的身体微量元素帮助的吃法和药用功效，才能更有利于我们的健康。