面粉做些什么好吃的？
我从小就在面粉堆里长大，对面粉的热爱是有增无减。 作为一个新疆人，自然少不了一大碗香喷喷的馕！把酵母粉直接倒进面粉里，用筷子搅拌，盖上盖子让它发酵。直到面团膨胀到原来的两倍大，就可以拿出来做成馕的了。先把面擀成薄片，然后用刀切成块状，平底锅预热后，均匀的铺上面粉，烙至两面金黄就可以了。
如果你做的馒头、花卷、包子等面点需要蒸制的话，建议和面的时候加上一点小苏打，这样可以起到蓬松的效果，更加软绵绵哒～ 用擀面杖把面团擀成薄薄的饼，抹上菜籽油或者芝麻油，卷起来，切成大小相等的剂子，然后擀成薄饼，在平底锅里煎熟，脆脆的、金灿灿的小饼就做好了！
用开水烫面和的面团，更适合做面条和饺子皮。 做饺子皮的话，最好用高筋面粉，弹性会更好。加入盐后，用手将盐和面粉混合均匀。 开水烫面的过程要不停地搅拌，直到面粉均匀上色，没有干面粉即可。 揉好的面团，盖上一块湿布醒面20分钟左右。随后再揉几次，将面团里的气泡排出。
最后把面团分成若干个小剂子，擀成饺子皮就好了。饺子皮做好了，剩下的事情就简单了，包你最爱吃的馅儿，我最喜欢吃青菜虾仁馅儿的！