干蚝什么做好吃？
1、葱油鲜蚝 原料：鲜生蚝（海蛎子）500克，姜两片。 调料：小葱三棵，油适量，盐少许。 做法： 1、把牡蛎浸洗干净，沥干水待用。 2、烧热锅注入适量油烧至温热后放入姜片爆香。 3、加入洗好的牡蛎翻炒片刻。 4、加入适量盐和葱花继续炒匀即可。 小贴士： 1、一定要买活的牡蛎，并且注意清洗干净。 2、一定要用热油爆炒，才能保持鲜嫩。 3、食盐最后才放，且不宜多放。 2、花生牛筋焖鲜蚝 材料：花生仁50g，牛蹄筋500g，鲜蚝肉500g。 制作方法： ①将鲜蚝肉洗净； ②砂锅炖至熟透后加花生米再用文火焖至熟烂即成。 上汤浸鲜蚝 原料：鲜生蚝、上汤、生姜、大蒜、辣椒圈 制作： ①将鲜生蚝用清水冲洗干净滤干水份备用。 ②烧红锅放进生姜、蒜头爆出香味再加进鲜生蚝用大火炒透。 ③加入适量的上汤盖上锅盖用小火煮开后调入适量食盐和生油便可。 上汤可用瘦肉或鱼肉做成肉沫打边炉的吃法，适合喜欢清淡的人群食用。
四神汤 原料：山药250g、茯苓250g、薏苡仁250g、莲子250g、猪瘦肉200g。 做法：所有食材洗净，除猪瘦肉外一起下锅煲两个小时，待汤汁呈酸奶状时加入猪瘦肉再煲一个小时左右即可服用。 有健脾胃、祛湿毒的作用，适合脾胃虚弱、体内有湿、舌苔腻者食用。