合川哪家锅巴肉片好吃?
在合川待了近四年,也总算尝遍了合川的各种美食。 要说最好吃的锅巴肉片,那还得是合川中学大门对面的那家老店——杨氏锅巴饭店! 用老板自己的话来说,他这里的菜品都是“原始味道”,所谓的原始味道那就是不掺杂任何其他作料的味道。
刚入口时,感觉并不惊艳,但越嚼越香,那肉质鲜嫩、嚼劲十足的感觉会在嘴里久久回荡。 除了锅巴肉片之外,这里的小酥肉和酸辣粉也是一绝。 小酥肉炸得金黄酥脆,咬下去满口都溢着猪肉的香气;酸辣粉滑腻爽口,泡椒、醋的酸与辣椒的红色搭配起来特别好看,一口下肚,全身毛孔仿佛瞬间都张开了。 价格也很实惠,像小酥肉、酸辣粉这样的主食类才10来块一碗,而锅巴肉片也只比外面的便宜一两块钱,性价比超高。
地址:合川区合川中学大门口对面(近405车站) 营业时间:周一至周日 10:30-22:00