土豆跟猪肉怎么做好吃？
准备食材，新鲜的土豆两个、瘦肉一斤左右（最好是牛里脊）、大蒜两瓣、香葱两根，佐料还有胡椒粉、酱油、料酒、白糖和醋各适量 把新鲜土豆去皮并清洗干净然后切成滚刀块儿待用 这是切好后的样子，不要太小哦！
将切好的肉放到容器里，加入少许盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟 锅中放入少许油烧热，倒入葱花和蒜末爆香后盛出，然后将腌制好的肉放入锅中炒熟后盛出，留下底油 这个时候可以往锅里放一勺糖，用铲子不断搅拌至融化出水 加入刚刚没过肉的开水，然后把刚才爆香的葱姜蒜和所有的佐料都放进去，调中火熬三分钟让香味融入汤里
水开后，把事先切好的土豆放进去，盖上盖子小火焖煮十五分钟 等汤汁收的差不多的时候就可以出锅享用了。一碗香喷喷的土豆烧肉就做出来了~~