凉圆怎么煮好吃?
“夏天啊,是柠檬的味道” 最近被这句话刷屏了。其实,夏天的味道还有西瓜、汽水、冰棍...当然还有汤圆和粽子! 前两天做了道夏日特饮——杨枝甘露,今天做道应景小点心吧~【杨枝甘露凉汤圆】
材料很简单,就是一碗煮熟的西米露(西米露可以头天晚上泡着过夜)、芒果两个、牛奶200ml、糖适量。最后再加上一块榴莲,更香哦~
把芒果洗净,去皮备用。
用刀轻轻刮去果肉上的内膜,这样吃起来就不用担心会卡喉了~~
刨成细细的芒果泥。
在锅里加适量清水,放入西米露煮至透明状,关火焖着让西米吸收水分。
然后把所有食材都倒进搅拌机里,启动机器打至顺滑。
最后加入糖调一下味(怕甜的可以少放点)。
舀起一大勺,配上块榴莲,哇吼吼,简直满足到哭啊!!
软软绵绵的芒果冰沙配上丝滑冰凉的西米露,一口咬下去,唇齿留香呐~~ 喜欢甜一点的同学可以直接买甜酒酿哦,加清水蒸透后用来拌饭或者炒蛋都很不错的说~