豆腐拌香菜好吃吗？
@老路美食 这是老路发的朋友圈，我偷的。因为我觉得这个搭配真的太棒了！必须安利给全世界！ 我家餐桌上最常出现的菜就是豆腐+香油+酱油+辣椒油+香菜，拌了蘸着白粥吃，简单快手又美味。 有时也会放点胡萝卜丝、菠菜什么的，但最常出现的还是这二位：腐乳和香葱。(我不吃葱，所以是我妈放进去的)
有一次我妈做了凉拌藕，放了生抽和香油还有白醋，我嫌颜色太淡没有食欲，就自作主张地舀了两勺剁辣椒进去，顿时香味四溢、颜色诱人。那一碗被我两下一扫而空。从此凉拌菜里必有剁辣椒。 我很爱吃辣椒，但我妈说多吃会嗓子疼。于是我就只敢放一勺。结果还是经常嗓子疼。。。
在湖南上大学的时候，宿舍妹子们经常会做凉拌黄瓜或凉拌韭菜，她们会在里面放少许醋和麻油，然后加一大把剁辣椒，那叫一个香啊。我能吃两斤！后来我们发明了一种新佐料，那就是老干妈，用李锦记的豉汁排骨酱料替代部分剁辣椒。那味道，真是绝配。
后来毕业了离开湖南，我每次回去都会买上一大袋剁辣椒，带在身上，想吃的时候就舀一点拌饭吃或者拌豆腐吃，简直是人间美味。 最近我又想他了……