生姜粉怎么制作方法?
我相信大家对生姜很熟悉,因为平时的时候很多朋友就喜欢做一些有关于生姜的美食,当然,生姜也有很多的功效与作用,所以,为了让我们吃的更加的安全与可靠,很多朋友都会选择自己来制作姜粉,但是,朋友们真的会的制作方法吗,下面,就让我们一起来揭晓答案吧。
制作方法:把鲜姜放入榨汁机中榨出姜汁,然后用筛网过滤掉渣滓,将姜汁倒入锅中蒸熟;倒在盘中晾凉后,将姜汁倒入打磨机中再次打磨,直到成为粉末后放在干燥部位密封保存即可。
将鲜姜洗净去皮,然后用刀切成片;锅中倒入适量的水,水烧开之后放入姜片,用勺子撇去浮沫,再进行煮制;煮制三分钟之后,将生姜取出来放在干燥的地方自然晾凉,再将晾凉的姜片放入到搅拌机中搅碎;准备好干净的花筛布,把姜片放入到筛布中,将汁水滤出,只留下凝胶状态的姜蓉备用;锅中加入适量的清水,把刚才留下的姜片倒进去,再次煮开之后,用勺子撇去浮沫,关火,把锅中的姜片取出来,放在干燥的地方自然晾凉;把姜片放入锅中,用小火继续熬煮至姜片变成金黄色之后关火,把姜炒制好的姜片盛出晾凉备用;把刚才晾凉的姜片放入到搅拌机中再一次搅碎,之后把搅碎的姜片倒入刚才留下的凝胶状的姜蓉中混合在一起,之后放在干燥的地方保存起来就可以啦。
需要的朋友在药店里买普通的生姜,再买一台榨汁机,把生姜洗干净之后用刀切成片,然后放到干净的笼上蒸熟,冷却之后就把生姜放到榨汁机中粉碎,最后把粉末用纱布再过滤一次,就得到了姜粉,但这种姜粉比较粗糙,食用时很容易咽着,所以,再加工一下会比较好的。