大骨什么粥好吃？
用羊腿骨做汤，加点儿山药、胡萝卜很不错。 也可以加入花生米和黄豆一起慢慢熬，非常香，我小时候经常端着碗在电扇底下喝那豆香四溢的粥…… 用排骨骨也是可以做的，加点儿海带丝，可以稍微放点辣椒油提味儿。
用猪头肉可以做卤煮，但比较耗时间。最简单的办法就是直接放进高压锅，加盐、蒜、酱油、醋、八角、桂皮，炖一个多小时就可以啦。 除了骨头，鸡汤、肉汤也是很好的材料啊。用这些汤汁来熬粥味道很棒！ 平时煮汤可以多弄些佐料，吃完汤还可以把佐料捞出来晾干，下次直接拿来做粥，很方便的呢~ 我妈还喜欢用鱼鳞、鱼骨头来熬粥，那个鱼肉可以留下来炒着吃(炒鱼肉前先用姜片、料酒腌一下去腥) 除了骨头和鸡汤之类的，我还试过用火腿来熬粥。先切几片火腿放进去炖熟然后捞起来切成丁，然后再继续熬哦~ 最后的结果当然是超级美味的啦~~ 嗯，最后用妈妈的话来说明一下，她说用骨头熬汤的时候不能放盐，会影响到钙的吸收；而用鸡汤鱼汤或者肉汤的时候，是可以放一点儿盐的。