面包冻了好吃吗?

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没吃过冻的面包,做过一次芝士蛋糕,因为冰箱冷藏层小,就放在冷冻里,结果硬得无法形容…… 不过以前做过一次酸奶面包,放在冰箱里一晚上,特别好吃!就是普通的牛奶加白糖再加酵母粉和面粉做的,第二天就有淡淡酸奶味,很软很香甜~~ 用烤箱烤过之后香味四溢啊~~~(虽然烤箱很小,只有25L,所以只适合烤蛋挞、小饼干之类的) 但是后来买了蒸烤箱,就经常做面包类了~偶尔也会做成欧包样子,放烤箱里烤一下,居然跟法棍一样有嚼劲~ 我一直好奇欧包是不是真的那么好吃,毕竟我买的很多都贵到离谱。。。直到自己做了几次。。好像还真有那么一些味道!?

最近天气热,就没怎么做面包,但是之前做多的放在了冷冻库里,本来是想等到冬天再拿出来的╮( ̄▽ ̄)╭ 但没想到才过了两个多月吧,拿出来蒸一蒸就很好吃了~(^з^)-☆ 特别是紫薯面包,本身紫薯就很香甜,加上淡淡的奶香,吃起来就像小蛋糕一样ヽ(°▽°)ノ

最棒的一次是做巧克力曲奇,用打蛋器把黄油和糖搅打至蓬松,然后加入鸡蛋和牛奶继续搅打,直到完全融合,最后加入过筛的面粉,和成面团,放到盘子中,进烤箱前撒上核桃碎,180℃烤30分钟左右,出炉后表面涂上一层黄油,就更棒棒啦~~

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