火锅蘑菇有什么好吃？
没吃过火锅的菇凉不是好菇凉！吃火锅不点上几份菇怎么可能罢休！ 火锅必点TOP1：鲜香菇 在所有菇类里，对香菇的研究和食用历史最为悠久。口感上，香菇属于厚实的类型，咬下去能明显品出层次丰富的口感。香味浓郁、味道鲜美，无论单吃还是配锅底都赞到爆！
火锅必点TOP2：蟹味菇 火锅菌菇家族后起之秀，因形似螃蟹腿而得名。肉质鲜嫩，入口即化，带有天然的清香，在锅里涮一涮，那滋味，妙不可言啊~
火锅必点TOP3：白玉菇 白玉菇是菇中“白富美”，不仅长得白嫩娇俏，味道也是鲜润软糯，自带回甘。在汤汁里肆意翻滚过后，一口咬下，那滋味，妙不可言啊～ 一朵银耳=一碗鸡汤！富含蛋白质的它，营养丰富，软糯滑嫩，还带着丝丝甜意，简直是味蕾上的至尊宝！
火锅必点TOP5：竹荪 竹荪被称为“菌中皇后”，体态轻盈，颜色鲜艳。用清淡滋补的鸡汤来做锅底，再配上嫩滑的食材，这感觉，妙不可言啊～ ....
其实好吃的菇还有很多很多，金针菇、平菇、茶树菇等等。
只要你在锅里多煮一会儿，你就会发现，哦吼，原来火锅还可以这样吃…… 当然，除了菇，火锅里还有很多“宝藏”蔬菜。
在清汤锅里浸得白白胖胖的土豆，绵软入味；
裹着红油汤底出锅的莴笋片，香辣脆爽；
下锅之前还带一点青色的空心菜，吃起来却已经泛着红油光泽，满口鲜香。
还有烫嘴的豆腐皮、QQ弹弹的豆干、脆嫩的豆芽……这些可都是涮火锅不能错过的好东西哟。