苦瓜子好吃吗？
小时候，每年都要晒一罐瓜子。就是把瓜子和西瓜籽分别清洗干净晾干，放到锅里炒熟，然后装到罐头瓶里用盖子盖紧，再放到阳光下暴晒。 每天晚上饭后，妈妈就会带着我一起把晒了一天的罐子摇一遍，让里面的瓜子受热均匀。大概晒个两天两夜就可以啦~ 等瓜子变成了好看的深黄色就代表可以吃了！这时候的瓜子咬起来又香又有脆，特别好吃！自己做的瓜子干净又卫生，每次吃都特别有成就感~
不过这还仅仅只是瓜子的做法里头最普通的一种，我最喜欢的还是把瓜子洗干净晾干之后，在锅里干炒。 炒好的瓜子放凉后，会有一层油皮出来。妈妈会把油皮刮下来，放进碗里备用。等油皮刮得差不多的时候，再把剩下的瓜子捞起来，用清水冲洗一下表面的浮油就可以了。这样处理的瓜子吃起来不会觉得油腻、咸淡正好。有时候吃多了也会觉得有点咸，这时候吐掉嘴里含着的瓜子仁，用手指沾点清水洗下嘴就不怕了~(￣0￣)~
除了炒瓜子之外，我还学会了做油炸葵花籽。就是用油炸熟的葵花籽，拌上白糖，美味又香甜。 还有泡椒凤爪里的那可食用的小坚果——花生。剥出花生的红皮，用水浸泡过后，加冰糖熬成软糯的红糖花生汤，喝着有股浓浓的酒香味，真是不错呢~ 后来上了大学，有一次和室友一起吃零食的时候，我发现她的手指不小心戳破了薯片的外包装袋，于是灵机一动，用筷子夹起一块薯片送到她嘴边，说道“别乱动啊，你嘴唇都碰到了”… 哈哈，真是一件值得回味的事情～