白菜豆腐汤怎么做好吃？
1. 准备材料：白菜、豆腐、葱，盐少许 2.锅内放适量水烧开，下入清洗好的白菜叶子。煮至八成熟
3.加入切成块的豆腐和一小勺盐再次煮开。用盐抓一下豆腐可以使豆腐不易碎。（这里加盐是为了使豆腐更入味）
4.加入切成段的葱花继续煮两三分钟关火就可以盛入碗中享用了
5.白菜豆腐汤就做好了，清淡味美营养丰富
1.豆腐最好切小块，这样容易煮熟也比较入味；也可以直接选择整块豆腐下锅的烹饪方法，这样出来的口感是外脆里嫩，不过需要提前用鸡蛋液和生粉腌制下;
2.如果喜欢吃肉的话可以在煮制过程中加些瘦肉丝或虾仁等一起煮，营养会更丰富一些哦！
3.喜欢喝浓点的汤汁的朋友可以适量加点温水或者高汤，但不宜过多以免冲淡口感。