爪虾怎么炒好吃？
用油炸一下，然后爆炒 这样出来的虾仁特别脆哦～ 材料：海虾（鲜虾也可以）、食盐、酱油、辣椒油、白糖、食用油 1.新鲜的海虾清洗干净后，去掉虾线； 2.锅里放适量的水，加入少许的食盐，将洗干净的海虾放进去煮熟，时间不要太久哟，刚刚熟就好了，不然会老影响口感的哦~ 3.把煮熟捞起来的海虾放到准备好的冷水里面浸泡一会，这样可以使肉质变得更加紧致有弹性，而且味道会更鲜美~~~~ 4.把浸泡后的虾控干水分，放到盘子里，倒入适量的酱油和白糖拌匀，腌制半个小时左右~~~~~ 5.热锅凉油，等油温升高以后，把腌制好的海虾放进去开始炸，炸至表面金黄就可以捞起来了~~~ 6.最后，准备一个干净的盘子，放入适量的辣椒油和葱花，然后把炸好的大虾放进去充分搅拌均匀就可以享用了！香辣酥脆，比外面买的即食虾干可要好吃的多噢～～