香椿有几种做法？
香椿，又名香椿芽、香桩头、香春等。每年春夏之交，枝叶嫩绿饱满，香气扑鼻，是餐桌上最受欢迎的野菜之一。 1.香椿拌豆腐 食材准备：豆腐250g、香椿100g、生抽6g、芝麻油3g、辣椒末少许； 烹饪方法： 2.炸香椿鱼 食材准备：香椿300g左右、鸡蛋一个、面粉适量； 烹饪方法： 3.腊肉炒香椿 食材准备：腊肉150g、香椿150g； 烹饪方法： 4.香椿鸡蛋饼 食材准备：香椿50g（约一斤）、鸡蛋两个、面粉适量（大约两个鸡蛋的量）、盐少许； 烹饪方法： 5.凉拌香椿 食材准备：香椿300g、花生米50g、醋、酱油、辣椒油、香油、花椒粉、大料粉、味精、白糖适量； 烹饪方法：