薏米红豆哪些作用?
祛湿!祛湿气真的太重要了,因为湿气重会出现关节疼痛、四肢沉重、全身乏力、头疼、疲倦、失眠、心烦气躁等情况。 而祛湿最好的食物就是薏米了,它的作用除了祛湿,还有美肤,降脂,减肥,消炎镇痛等效果 《本草纲目》记载:薏苡仁甘淡,微寒,有除湿,利水,消肿,解毒等功效。
而红小豆呢,也有很好的祛湿效果哦~它属于药食同源的食材,《本草纲目》中就有记载,红小豆味甘、酸,性凉,归心、小肠经,具有清热解毒、消痈排脓、利尿消肿的作用。 所以平时我们常用它们来煮汤喝,既能美白肌肤,还具有祛斑的功效,还可以除湿气、瘦肚子。
【玉米须薏米豆汤】
1、准备一把大米、一把薏米,两把红豆,三把绿豆,五把黑豆,清洗干净后浸泡四个小时;再把玉米须洗干净备用。
2、锅中倒入适量清水,放入所有食材,大火煮开后再煮40分钟,然后关火让汤汁冷却。
3、放凉后加入适量的红糖搅拌均匀即可食用,甜度可根据个人喜好添加。