请问胎盘怎么做法啊?
用新鲜的胎盘制作成菜肴,是许多家庭主妇的一道拿手好菜!那么,你知道怎么吃吗?有什么营养价值呢? 原料:新鲜胎盘一个;胡萝卜一小段;青椒一个;葱姜适量。
制法:将胎盘洗净、切碎后放入沸水中焯一下,捞出控水;胡萝卜去皮、切丝;青椒去籽、切丝;葱姜分别切成葱花和姜丝。
锅中放油烧热,下葱花炸香,放入各种蔬菜炒熟,放入食盐、香油拌匀即可。 特点:颜色搭配悦目,口味清爽宜人。
营养分析:此道菜含蛋白质13.3克、脂肪6.9克、碳水化合物4.6克、钙257毫克、磷186毫克、铁6.5毫克、胡萝卜素2.4毫克、维生素B20.32毫克、烟酸3.7毫克以及叶酸等矿物质及微量元素。尤其适合孕期贫血的女性食用。 有益母草的,也可以试一下哦~ 用新鲜的益母草,配合鸡蛋,可治痛经。具体方法如下:
用料:鲜益母草50g,鸡蛋2只。
做法:益母草洗净,切成小段,鸡蛋敲破,同放入锅中,加水适量,煮至蛋熟。吃蛋饮汤。每日1次。
注意事项:孕妇禁用本方。 还有一道汤也很好喝。对产妇有活血祛瘀、温经散寒的功效。
材料:当归50克,川芎50克,黄芪50克,红枣30克。
作法:当归、川芎、黄芪、红枣分别用清水洗干净,然后用清水把全部材料浸透。锅内放水,加入全部材料,先用大火煮滚,再用小火煲3小时,加食盐调味即可。