怎么做的蛋炒饭好吃？
2014年，我在上海人民广场的肯德基面试储备经理的时候。我前面的一位姑娘因为简历上的照片与本人差距太大（小眼睛塌鼻梁），面试通过的希望几乎为零。而我虽然长相帅气（自恋一下下）而且语言流利，却因为面试官被我的外表迷惑，对我的问题回答含糊而将我刷了下来。 唉！千算万算，我没有算到面试的最后一道题。
“您认为一个完美的蛋炒饭应该是什么样的？” 当时我正在追求我们部门的一个女孩儿，听到这个问题后，我灵机一动，用近乎谄媚地口吻说到：“蛋炒饭嘛……要啥完美不完美的啊！关键是做法简单，有蛋，有饭，好吃就行了呗……” 说完我一脸期待地看着面试官。
果然，这位大叔点了点头，和蔼地对我说：“嗯，我觉得你的回答就很完美。”随即我顺利进入了餐厅实习。 所以，如何炒出一碗好吃的蛋炒饭呢？其实很简单：锅铲一起一落间，加入鸡蛋、米饭和各种配料，翻炒至香即可。 想炒的蛋炒饭好吃，关键是要炒得松散，入味儿。
首先，打散的蛋液中加入少许盐调味，下锅的时候就不会出现咸淡不均的问题了；其次，在炒制的过程中，锅内适当淋一些开水进去，会让米粒更加饱满，不会又干巴巴的感觉；最后，别忘了出锅前再少来一点盐调味哦～ 是不是很简单？你学会了吗？ 快做给心爱的人吃吧！