海米汤可以放牛肉吗？
1、做蛋饺的肉馅一定是要紧实些的，最好是有一点肥肉在里面。将搅好的蛋液，顺便搅一下肉馅，然后将肉馅包在蛋皮里。
3、包好的蛋饺下锅开水煮熟。可以在锅里放点白酒，会煮的更香一些。
4、煮好的蛋饺可以直接吃，也可以蘸着酱或者调料吃。注意一点，如果锅里的汤还有太多，就不要在加了，会影响口感。
5、下面我们一起来做一道菜：先将刚才的汤剩出来。用刚才的汤底，烧开水，下水，汆汤海米，烧开之后将上面的浮沫捞出。
6、接下来把海米和肉末一起放入锅中，一起煮。煮沸之后，转小火，炖煮15分钟左右，可以用勺子搅拌一下，以便于海米和肉末全部融化在汤中。
7、时间到了之后，倒入刚才盛出来的蛋液，只用搅拌一下就可以了。再次煮开之后，就可以关火了。
以上就是今天小编为大家分享的鸡蛋饺和海米汤两道家常饭菜的做法，大家可以收藏起来，等闲着没事做的时候，试一试。对了，如果这道菜海米少了的话，可以在买一点，他可以帮助补钙，而且营养价值极高，适量的吃一些对于我们的身体是有好处的。