海米炒油菜有营养吗？
其实很多的人对于海米炒油菜有营养吗，这个问题，都不是很了解的，生活中，很多人都喜欢吃这个海米炒油菜，其实它是由油菜和海米搭配制成的，那么它会不会有营养呢？现在一起来揭晓答案吧。
海米炒油菜有营养吗
油菜炒海米是很有营养的，而且具有补肾、健胃、活血、通便、行气等作用。特别适合神经衰弱、失眠症、关节疼痛、排尿不顺、眩晕耳鸣、口舌生疮、大便干结等症。值得注意的是，患有脚气、痘症、疮疡、疖肿者饮食宜清淡，不可食用。
海米的营养价值
海米的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍，甚至几十倍，含有丰富的钙、脂肪、蛋白质等多种营养成分，更重要的是，海米含钙量十分丰富。
生活中，很多人喜欢吃海藻食品，海米就是其中一种，那么吃海米的好处有哪些呢？
海米的食疗作用
预防腰腿疼痛。海米中所含的蛋白质，可以被消化道吸收，同时还能提高人体免疫力，提高免疫力对于预防腰腿头疼，很有帮助，并且有很好的效果。
预防缺铁性贫血。海米功效很多，对于贫血症状有一定疗效，经常食用，可以缓解贫血症状。
预防疾病。海米功效很多，用海米加水煮成粥，可治疗慢性鼻窦炎，效果显卓。鼻窦炎常常使人鼻塞，四肢乏力，身体不适，头昏脑胀，甚至精神不振，而海米可消除感冒风寒，舒缓全身肌肉疼痛，可预防鼻窦炎，缓解症状。
开胃。海米为调味料之一，可增香甜，去腥腻，如鸡粉、骨头汤等。
海米在烹调和存放时要注意哪些问题？
1、烹调时应用温水，凉水发软后，用开水焯一下，或用温水泡发，烹调时味珍美，但一定要注意：不可用开水炝，以温水为宜。可用植物油拌匀，保证海米在烹饪时不损失营养。
2、海米适合炒菜、做汤、炒菜用时，不宜过长，以免影响清脆的口感。做汤用时需用沸水汆一下，以去腥味。
3、存放时，要放到阴凉干燥处，避免阳光直晒，常温下存放即可，不可放入冰箱冷藏，因冰箱的低温湿度较高，更利于海产品水分的保存，引起肥涨，以保质期，缩短营养期限。
了解了海米炒油菜有营养吗之后，其实，生活中有很多的食物，都是大家所不了解的，所以，只要平时，大家看一篇文章，就可以知道了，那么，还不会了解的朋友，一起来学会这个海米炒油菜吧。