超市年糕片怎么炒好吃?

崔恩慈崔恩慈最佳答案最佳答案

年糕片是韩国特有的小零食,口感Q弹软糯,回味甘甜。平时放在口袋里,饿的时候来一片,美味又饱腹! 过年期间,家里的坚果吃完了,就在网上入手了福事多混合口味年货礼盒装,里面有核桃、腰果、榛子、花生等6种干货,还有韩国特产的年糕条和紫菜。

其中最喜欢的是紫菜,香香的,用来做汤、凉拌或者是包饺子都是不错的选择;年糕条则是我最喜欢用来炒菜的,口感筋道,味道棒棒的! 用年糕条来做道菜吧~ 食材准备: 年糕条200g、青辣椒50g(或者尖椒)、红辣椒50g(或者小米椒)、洋葱半个、大蒜3瓣 步骤一: 青红椒切段,洋葱切丝,大蒜切片待用。 步骤二: 热锅凉油,放入蒜片爆香,倒入切好的洋葱丝翻炒均匀。

步骤三: 接着放入青红椒段,大火翻炒至断生。 步骤四: 把年糕条倒进去,加入生抽+老抽+白砂糖+食盐,快速翻炒均匀,就可以出锅啦。 这样一道香辣脆嫩,软糯适口的爆炒年糕条就做好咯~配着白米饭,一口大米饭一口年糕条,美美滴吃完一盘,幸福感爆棚!

东俞菲东俞菲优质答主

我小时候是在东北长大的,我们那边是买的那种特别厚的年糕条的,然后就是用水泡一晚上(大概要10小时左右)然后再蒸一下就可以直接下锅炒了! 这种软糯香香的年糕可以炒各种蔬菜或者肉都行哦~ 我最喜欢的还是和排骨一起炖着吃的~ 用的是家里自己做的酱油、辣椒酱、黄豆酱还有糖,最后做出来的颜色非常漂亮又非常诱人呀!

其实我还挺喜欢在锅里放一些小米椒,然后多放点油把小米椒炸到微微发黄后放进去爆个香味出来再倒上水进去煮一会儿就更好吃了呢……但是要注意安全啦 嘻嘻 反正我是很爱吃哒~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!