牛肉汤饭哪的好吃?

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我喝过的最好喝的羊肉汤不是在清真馆子里,而是在一个普通的大众食堂里 那还是十多年前了,我在北京读大学,学校里有个食堂叫“燕南园”,号称是教工食堂,价格比外面便宜很多,味道也非常好(当然比不上清真餐馆的牛羊肉),每天食客络绎不绝。 那时候我住校,每个星期天中午都会和同学去那里吃一碗羊肉馅儿饺子或炸酱面(真便宜啊!两块钱一大盘面条,三块钱一碗炸酱,四块钱一大盘饺子),或者打一个荤菜一个素菜(荤菜一般是大碗八块钱的土豆烧牛腩或者小碗六块钱的糖醋排骨之类的菜,味道非常好,现在想起来的确非常实惠)再加一屉小笼包或者花卷什么的,物美价廉,大家吃的很开心。 后来我们宿舍有一个同学毕业走了,大家送完他去食堂吃饭的时候,发现他带了一个内蒙的朋友一起,那个朋友看起来非常淳朴,穿着非常朴素,眼睛大大的,很可爱。我们点了四荤四素,给他留下了很大的空盘子。他看着我们吃,眼睛发亮。

后来聊起来才知道他家就在内蒙古的草原上,家里以放牧为生,据说他家离北京的距离大概相当于从哈尔滨到沈阳的距离。他很爱吃羊肉,但平时很少有机会能吃到,我们请他吃饱之后,他还主动给我们带来了他妈妈做的蒙古馅饼…… 十多年了,我现在已经记不清那个餐厅的味道和样子了,甚至这个食堂是不是真的叫“燕南园”都有些忘了,只记得当时我们几个学生吃得很开心,那个室友也和我们成了最好的朋友。

史加蔚史加蔚优质答主

重庆好吃的牛肉汤饭有很多,如果光大石坝那一块来说,我觉得渝北区冉义牛肉汤饭算是一家比较有特色的。

冉义牛肉汤饭,是重庆北碚一乡镇冉家堰的特色美味,以汤清味鲜,香辣爽口,油而不腻而著称。牛肉汤饭的烹饪方法极为讲究,先将老母鸡、老母鸭、猪大骨、猪肚、牛肚等一起下锅用文火煨6—8个小时,再加上数10味名贵中药和川味作料,熬制成“白汤”、“红汤”,再辅以肥嫩鲜香的牛上脑、牛三线,鲜美的牛排骨、牛肝、牛肚,味道鲜美,风味独特的牛肉汤饭就做好了。

该店除主营特色冉义牛肉汤饭外,另配有重庆特色小吃“担担面”和以“山城麻辣”口味的炒菜、凉菜等。

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