土豆不放葱吗？
土豆是我们日常生活中非常常见的蔬菜，全国各地基本上都有种植，也有不少人喜欢在家中种植。但是对于不太会做菜的人来说，在他们眼里土豆仅仅是土豆，放盐即可，而如果是会做菜的人，那他们做菜时土豆放入什么料，或者是不放料才是非常重要的。就比方说，我们会见到有人做土豆炖排骨，但是却很少见到有人做土豆炖粉条，这并不是因为土豆和排骨更配，而是因为土豆不放葱。
土豆不放葱吗？
其实，如果是做土豆炖排骨的话，一般都是放在排骨炖到了一半的时候才放土豆，这时候放土豆，一方面因为土豆不容易熟，另一方面，这时候放的土豆，等于是给原本就很鲜美的排骨汤又增添了一份鲜美，因为土豆放葱的话，会有一种土豆烧卖的感觉。
怎么做好吃？
1、土豆葱香鸡蛋饼
原料：土豆、鸡蛋、葱花、面粉、盐、五香粉
制作方法：将土豆洗净去皮，切成细丝，在水中泡半个小时，去掉多余的淀粉，然后把鸡蛋打入碗内，加入面粉，再加入适量的水，加盐、五香粉搅拌均匀，搅拌成一个细腻的面糊，然后把土豆丝捞出，放入面糊中，搅拌均匀，在平底锅中加入适量食用油，油热后，用勺子舀起面糊放入锅中，煎至两面发黄、熟透后即可食用。
2、烤土豆虾
原料：土豆、虾、黄油、盐、胡椒粉
制作方法：土豆洗净去皮，切成1.5厘米的小块；虾去头、去皮，洗净，备用，然后将切好的土豆块摆入烤盘内，再将虾放在土豆块上面，加入黄油、盐、胡椒粉，放入160度的烤箱内，烤20分钟左右，烤熟后取出即可。
3、油炸土豆丝
原料：土豆、生姜、大葱、盐、白糖、食用油
制作方法：将土豆洗净去皮，切成细丝，放入凉水盆中浸泡，将水倒掉，放入少量盐和白糖，腌制15分钟。炸土豆丝时，要热锅冷油，下锅炸。油炸时，要想使土豆丝蓬松酥脆，要用油温四成热或是更低些的油。炸好后的土豆丝要马上食用，否则会粘连在一起，难以分开。
生活中做菜人总是会想出各种各样菜的吃法，也有不少人觉得饭店里的某些菜品比自己做的要好，但是也不见得他们每天都在用同样的方法做菜，甚至那些看似简单的菜品也有不一样的味道，所以，即便土豆炖排骨不如土豆焖排骨，也不要轻易的放弃土豆炖排骨，或许经过自己的巧妙烹饪，你也会爱上土豆炖排骨的。