小鸡炖南瓜好吃吗？
小时候住在乡下一间孤零零的平房里，房后头有片小菜园，种着应季的蔬菜。 其中两排黄瓜架，在夏天开着一列列碧绿的藤蔓，结出长长的、弯弯的绿黄瓜，每天妈妈都会摘一根黄瓜，给我做成凉拌黄瓜或熬汤喝；
菜地的一角还种了棵南瓜，长得特别快，几乎年年都结满整个枝头，金黄色的圆弧形瓜脸，看着就特别可爱。 每次放学回来我就会跑到菜地里，掰下个金黄色的南瓜，抱着它欢蹦乱跳得往家走。 我最喜欢的吃法就是炖南瓜：把南瓜洗干净，连皮带瓤一起切成块儿，和切好的鸡肉一起放到锅里炖，加盐、葱花调味就可以啦。 用鸡汤炖出来的南瓜，特别的入味，连皮吃起来都是软糯的，香香的，一碗热气腾腾的米饭配上满满一大碗南瓜，吃的肚子饱饱的，别提多满足了。
现在长大了，远离家乡，只能在异乡用类似的方式去实现儿时的记忆——自己买个小电锅，煮点米饭，切个鸡腿，放点豆瓣酱，跟室友一起享受这顿美味的“小鸡炖南瓜”！（可惜室友不吃鸡肉） 现在工作了，条件好了，也会偶尔做这个菜犒劳下自己~ 希望你在异地也能吃到熟悉的味道，有个好胃口！