土豆炖冬瓜怎么做好吃？
【番茄土豆炖冬瓜】好吃又好看，做法简单！ 番茄一个、土豆一个、冬瓜200g、葱花适量；辅料：食用油、盐、生抽各适量。 准备食材。 将番茄、土豆去皮并改刀成块。（去不去皮看个人习惯吧，不过我一般都不去） 锅中放油烧热，下葱花爆香后，放入番茄翻炒出汁。
加入土豆拌炒一会儿，待汤汁浓稠时倒入适量生抽炒匀备用。 冬瓜削皮去籽后切块备用。（不要削得太薄了哦~不然很容易碎的） 烧锅开水，放入冬瓜焯一下，捞出过凉沥干水份待用。 另起锅放油烧热，下入切好的葱段、姜片和花椒炝香后，倒入备用的番茄土豆汤，再投入冬瓜煮几分钟至熟透。 最后调入盐和葱花翻匀即可出锅。
这样做出来的番茄土豆炖冬瓜口感丰富，酸甜开胃，清淡不油腻，而且颜值也超高有木有啊！ 如果你也喜欢这个食谱的话就收藏起来咯~